Składniki :

4 gruszki ( twarde)

10 dkg sera rokpol

1/3 szklanki soku z cytryny

4 orzechy włoskie

pieprz

oliwa

Gruszki obrać, przekroić na pół i wyciąć gniazda nasienne. Skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem. Ser pokroić na 8 porcji i włożyć w wydrążone miejsca w gruszkach. Na ser położyć połówkę obranego orzecha włoskiego. Tak przygotowane gruszki owinąć srebrną folią do pieczenia, uprzednio posmarowaną od wewnętrznej strony oliwą. Gotowe, piec na blasze w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut.

Smacznego !

]]> http://kobiety.szejnfeld.pl/2012/10/07/pieczone-gruszki-z-rokpolem-i-orzechami-z-cyklu-kuchnia-zosi/feed/ 0 http://kobiety.szejnfeld.pl/2011/10/05/gruszki-w-occie-z-cyklu-kuchnia-zosi/ http://kobiety.szejnfeld.pl/2011/10/05/gruszki-w-occie-z-cyklu-kuchnia-zosi/#comments Wed, 05 Oct 2011 21:22:27 +0000 admin http://kobiety.szejnfeld.pl/?p=443

1 kg gruszek (twardych)

3 szklanki wody

3/4 szklani 10 procentowego octu

5 goździków

Zagotować wodę z octem i goździkami. Włożyć obrane,  pokrojone gruszki i gotować na małym ogniu 15 minut, tak żeby się zeszkliły. Następnie przelać wszystko do słoików i pasteryzować ok. 10 minut.

Smacznego !

1 kg gruszek ( twardych)

3 szklanki wody

3 łyżki cukru

5 goździków

laska wanilii

Zagotować wodę wraz z cukrem, wanilią i goździkami w garnku. Następnie włożyć do niej obrane i pokrojone gruszki, uprzednio zanurzone w soku z cytryny ( wtedy nie tracą jasnego koloru). Gotować na małym ogniu, ok. 15 minut – od czasu do czasu mieszając. Następnie wszystko przełożyć do słoików i pasteryzować ok. 10 minut.

Smacznego !