1 kg gruszek (twardych)
3 szklanki wody
3/4 szklani 10 procentowego octu
5 goździków
Zagotować wodę z octem i goździkami. Włożyć obrane, pokrojone gruszki i gotować na małym ogniu 15 minut, tak żeby się zeszkliły. Następnie przelać wszystko do słoików i pasteryzować ok. 10 minut.
Smacznego !