Składniki:
główka młodej kapusty
pęczek koperku
2 papryczki chili
4 cebule szarotki albo dwie zwykłe cebule
sól
masło
2 łyżki mąki
Posiekać kapustę i wrzucić do osolonej wody ( tak, żeby woda tylko ją przykrywała). Gotować 20 minut. Na patelni roztopić łyżkę masła, wrzucić pokrojoną cebulę i drobno posiekane chili. Posolić, smażyć 3 minuty i dodać do kapusty. Gotować wszystko jeszcze 10 minut. [...]
27 Kwiecień, 2012 | Dostępne w
Bon Appetit |
Więcej »
Składniki:
kapusta kiszona ( 1 kg)
szklanka soczewicy
oliwa
sól pieprz
Soczewicę przepłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie ( około 30 minut). Kapustę odcisnąć z nadmiaru wody, i przełożyć do garnka z rozgrzaną oliwą. Dodać, sól, pieprz i dusić pod przykryciem około 15 minut ( od czasu do czasu mieszając). Następnie zdjąć garnek z palnika i dodać ugotowaną soczewicę. [...]
27 Listopad, 2011 | Dostępne w
Bon Appetit |
Więcej »
Składniki:
Biała kapusta ( na 4 osoby wystarczy pół główki)
oliwa
olej sezamowy
2 ząbki czosnku
sos ostrygowy ( jest w sklepach z azjatycką żywnością, kosztuje ok.5 zł)
Na rozgrzaną patelnię (z oliwą i dwiema łyżkami oleju sezamowego) wrzucić pokrojony czosnek i mieszać tak, aby się nie przypalił. Po dwóch minutach należy dodać kapustę i smażyć ok. 10 minut ( cały [...]
21 Październik, 2011 | Dostępne w
Bon Appetit |
Więcej »
