Składniki :
60 dkg wołowego mięsa mielonego
40 dkg wieprzowego mięsa mielonego
półtorej szklanki bułki tartej
dwie kajzerki
miseczka wody
jajko
sól
pieprz
oliwa
Kajzerki namoczyć w wodzie. Mięso połączyć, dodać odciśnięte z wody kajzerki, pół szklanki bułki tartej i jajko. Wszystko posolić, popieprzyć i wymieszać. Mięso nie powinno się rozpadać ani kleić do rąk. Formować spłaszczone kulki i obtoczyć je w bułce tartej. [...]
26 Sierpień, 2012 | Dostępne w
Bon Appetit |
Więcej »
Składniki :
12 jajek
pęczek szczypiorku
bułka tarta
sól
pieprz
vegeta
Ugotować 10 jajek na twardo, obrać, posiekać. Dodać pokrojony szczypiorek i dwa surowe jajka. Wsypać 3 łyżki bułki tartej, posolić, popieprzyć. Dodać trochę vegety. Wszystko wymieszać. Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Smażyć na oleju na średnim ogniu na złoty kolor.
Smacznego !
11 Lipiec, 2012 | Dostępne w
Bon Appetit |
Więcej »
Składniki:
2 brokuły
4 niewielkie kartofle
2 jajka
marchew
4 łyżki tartej bułki
ząbek czosnku
5 dkg żółtego sera
Brokuły podzielić na różyczki, wrzucić na 3 minuty do wrzącej wody. Jak ostygną, zmielić je w maszynce do mięsa. Zmielić też ugotowane kartofle i marchewkę. Dodać rozgnieciony czosnek i starty ser żółty. Wbić jajka i wsypać bułkę tartą. Wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i [...]
2 Luty, 2012 | Dostępne w
Bon Appetit |
Więcej »
