Maria Skłodowska - Curie “Niczego w życiu nie należy się bać, należy to tylko zrozumieć.”

Ignacy Paderewski “Droga do sukcesu pełna jest kobiet popychających swych mężów.”

Wpisy dotyczące słowa kluczowego: ‘Zupa’

Zupa cytrynowa z cyklu “Kuchnia Zosi

Zupa cytrynowa z cyklu “Kuchnia Zosi

Składniki :

półtora litra wody ( 12 szklanek )

udko z kurczaka

cytryna

2 małe marchewki

1 mała pietruszka

kawałek selera

mała cebula

śmietana

szklanka ryżu

sól

Udko gotować w osolonej wodzie. Po 15 minutach dodać warzywa i przyprażoną cebulę. Gdy mięso i warzywa będą miękkie, wyjąć wszystko z wywaru. Udko obrać ze skóry, oddzielić od kości i pokroić w kostkę. Cytrynę umyć, zetrzeć na małych [...]

Zupa z cukinii z cyklu “Kuchnia Zosi”

Zupa z cukinii z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki :
2 cukinie
1 cebula
6 serków topionych ” La Vache quirit ( krówka śmieszka kremowa)
łyżka masła
szczypta słodkiej papryki w proszku albo chili
pieprz
sól
woda
Cukinie umyć, obciąć końcówki. Pokroić w krążki razem ze skórką. Cebulę pokroić na małe kawałki i zeszklić ją na maśle na patelni. Do garnka wrzucić cukinie, zalać wodą, tak, żeby tylko je przykryła. Dodać cebulę [...]

Zupa z dyni z cyklu “Kuchnia Zosi”

Zupa z dyni z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki:

1 kg dyni

1 cebula

4 szklanki bulionu

kawałek świeżego imbiru

chili

3 łyżki oliwy

3 łyżki śmietany

sól

pieprz

Obraną i oczyszczoną z pestek dynię pokroić w kostkę. Cebulę pokroić na małe kawałki i zeszklić na oliwie w garnku. Dodać starty na grubej tarce imbir, chili a po chwili dynię. Smażyć 3 minuty – mieszając. Dodać bulion i gotować na [...]

zupa – botwinka z cyklu “Kuchnia Zosi”

zupa – botwinka z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki :
pęczek botwiny
mała włoszczyzna ( najlepiej młoda)
3 ziemniaki
sok z cytryny
śmietana
koperek
sól
łyżeczka cukru
Pokroić obrane buraczki i włoszczyznę na małe kawałki, posiekać umyte łodygi botwiny. Wrzucić do wrzącej wody. Po kilku minutach dodać pokrojone w małą kostkę ziemniaki. Posolić, można dodać trochę cukru do smaku i wlać sok z cytryny. Gotować pod przykryciem aż warzywa prawie zmiękną. Dorzucić [...]

Zaloguj się / Realizacja - Medianet (info@medianetinteractive.pl)