Składniki:

1 kg mięsa wołowego

pół kg pieczarek

koncentrat pomidorowy

śmietana

oliwa

sól

pieprz

Mięso pokroić na paseczki, pieczarki obrać i pokroić ale niezbyt drobno. Mięso obsmażyć na patelni ( na oliwie), a na drugiej – pieczarki ( na maśle). Przełożyć mięso do garnka, zalać gorącą wodą i dusić. Po 30 minutach dodać pieczarki ( razem z masłem z patelni). Posolić, dodać pieprz i dusić wszystko około godziny. Na kilka minut przed końcem duszenia, dodać koncentrat pomidorowy. Podawać ze śmietaną.

Smacznego !