Redaktor 
Składniki:
dorsz
tymianek ( najlepiej świeży)
koperek
czarny tłuczony pieprz
śmietana
pół kostki warzywnej
kapary
łyżka masła
sól
Do wypatroszonego dorsza włożyć posiekany koperek i tymianek. Rybę posolić, obtoczyć pieprzem i smażyć na oliwie ( dwie minuty z każdej strony). Patelnię z rybą włożyć do piekarnika i piec ok. 30 minut ( trochę podlewając wodą). Gdy dorsz będzie się piekł, przygotować sos: w rondelku roztopić masło, wrzucić kostkę warzywną, poczekać aż się roztopi. Dodać śmietanę i kapary ( kilkanaście kulek). Na małym ogniu podgrzewać przez 3 minuty ( mieszając). Gotową rybę polać sosem.
Smacznego !
