Składniki:
kalafior
jajko
bułka tarta
sól
łyżeczka cukru
oliwa
Kalafior podzielić na różyczki i gotować przez 10 minut w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Następnie wyjąć kawałki łyżką cedzakową, przełożyć do durszlaka i oblać zimną wodą. Każdy kawałek obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na oliwie, na patelni z każdej strony. Dobre na przystawkę.
Smacznego !