Składniki :

filet z dorsza

kilka ziemniaków

kawałek dyni

bulion

gałązka rozmarynu albo tymianku

sok z cytryny

łyżka oliwy z oliwek

sól

tłuczony pieprz

Umyty i osuszony filet posolić, popieprzyć, skropić sokiem z cytryny i wstawić do lodówki na 15 minut.  Ziemniaki gotować w bulionie przez 10 minut. Po tym czasie dodać dynię pokrojoną w kostkę i gotować przez 10 minut. Ziemniaki i dynię odcedzić, przełożyć do żaroodpornego naczynia. Zalać szklanką bulionu. Ułożyć gałązkę rozmarynu albo tymianku. Na wierzch ułożyć filety. Polać oliwą. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze ok. 200 stopni przez 25 minut.

Smacznego !