Składniki :

Kilka łodyg selera naciowego

4 łyżki soku z cytryny

3 łyżki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku

2 łyżki jasnego sosu sojowego

łyżeczka cukru

Łodygi selera pokroić na 1 – centymetrowe kawałki. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez 3 minuty. Do miseczki wlać sok z cytryny, następnie wlewać oliwę, mieszając. Dodać sos sojowy, zmiażdżony czosnek i cukier ( cały czas mieszać). Kawałki selera odcedzić i jak wystygną, wrzucić do sosu. Wstawić do lodówki. Podawać zimne. Tak przygotowany seler naciowy, następnego dnia, smakuje jak kiszony.

Smacznego !