Składniki

pierś z kurczaka

avocado

limonka

2 pomidory

sól

łyżeczka oliwy

Pierś kurczaka posolić, polać oliwą, wstawić na 20 minut do rozgrzanego piekarnika. Avocado obrać, wyjąć pestkę, pokroić na małe kawałki. Z pomidorów usunąć skórkę, wyciąć ( od góry) gniazdo nasienne, pokroić. Z umytej limonki, na tarce o małych oczkach, zetrzeć skórkę. Kawałki avocado zmiksować z pomidorami, dodać skórkę z limonki i sok. Posolić. Tak przygotowany sos podawać z upieczoną piersią kurczaka ( albo całym kurczakiem). Dobrym dodatkiem do sosu jest bagietka.

Smacznego !