Gulasz

Składniki :

• 70 dkg mięsa wołowego z udźca
• 4 duże cebule
• 2 łyżki mąki
• 2 papryczki chili
• 3 – 4 ząbki czosnku
• puszka pomidorów
• 2 liście laurowe
• łyżka słodkiej papryki
• sól
• pieprz
• 2 łyżki octu
• 1 litr bulionu wołowego
• oliwa

Mięso pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka ( na dwie łyżki rozgrzanej oliwy). Posolić, popieprzyć. Posypać mąką. Wymieszać. Dodać posiekane: czosnek, cebulę, papryczki chili.  Następnie pomidory z puszki oraz ocet. Wszystko wymierzać zalać bulionem, dorzucić liście laurowe i gotować na niezbyt dużym ogniu przez trzy godziny.

Smacznego !