Lody śmietankowe

Składniki :

• 2 jajka
• pół szklanki cukru
• 2 szklanki 30 procentowej śmietanki
• łyżka przegotowanej ciepłej wody
• szczypta soli

Do miski wbić białka, dodać szczyptę soli, ubić na sztywną pianę. W drugiej misce ubić żółtka z cukrem ( dodać łyżkę wody) tak, aby masa zrobiła się jasna. W trzeciej misce miksować śmietankę aż powstanie krem. Do śmietanki-kremu dodać ubite białka i żółtka, wszystko delikatnie wymieszać. Przełożyć do pucharków lub salaterek. Wstawić do zamrażalnika na kilka godzin. Zmrożone lody można podawać z owocami.

Smacznego !