Składniki :
- 2 piersi z kaczki
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- sok ze świeżej pomarańczy
Filety z kaczki natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem. Przełożyć do miseczki i zalać sokiem z pomarańczy. Odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia wyjąć je z marynaty i smażyć na patelni przez 15 minut. Przełożyć do żaroodpornego naczynia skórką do góry, podlać marynatą z soku pomarańczy i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Dobre z pyzami.
Smacznego !