Naleśniki amerykańskie

Składniki:

• półtorej szklanki mąki
• szklanka mleka
• jajko
• łyżka cukru
• szczypta soli
• 3 łyżki masła
• masło do smażenia ( na każdą porcję – 1  łyżka )
• łyżeczka proszku do pieczenia
• syrop klonowy albo dżem albo cukier puder

Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszać. Masło rozpuścić a jak ostygnie połączyć z mąką, dodać jajko i mleko. Wszystko zmiksować, odstawić na 20 minut. Na patelni, na rozgrzanym maśle ( ale żeby się nie paliło ) łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron aż się zarumienią. Ułożyć piętrowo i podawać z dodatkami ( syropem klonowym dżemem albo z cukrem pudrem ).

Smacznego !