Jajko wiosenne

Składniki :

• jajko
• zielona oliwka nadziewana papryką
• 2 małe kawałki żółtej papryki
• sałata
• sos ( łyżeczka oliwy + 2 łyżeczki soku z cytryny + szczypta soli + odrobina cukru )

Jajko ugotować na twardo. Jak ostygnie, przekroić je na pół i spiąć wykałaczką  (pionowo, z tyłu) jego dwie części. Oliwkę przekroić na pół i każdą połówkę włożyć  (jako oczy) między połówki jajka. W kawałkach papryki wyciąć nożem pazurki i ułożyć je na dole jajka jako stopy. Jajko wokół wyłożyć sałatą. Lekko polać ją sosem.

Smacznego !