Zupa jarzynowa

Składniki :

• 2 udka kurczaka
• włoszczyzna
• 3/4 szklanki mrożonego groszku
• kilka ziemniaków
• koperek
• śmietana
• sól

Udka kurczaka umyć i gotować w osolonej wodzie przez ok. 40 minut. Po tym czasie wyjąć je i odstawić  (można wykorzystać do innego dania). Warzywa i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do wywaru. Posolić. Po 10 minutach dodać groszek. Gotować jeszcze 10 minut. Do kubka wlać kilka łyżek wywaru, dodać śmietanę, wymieszać i przelać do zupy. Posypać koperkiem.

Smacznego !