Konfitura z żurawin
Składniki :
- 1 kg żurawin
- 1/2 kg cukru
- duże jabłko
- sok z cytryny
Żurawinę zasypać cukrem, delikatnie wymieszać i odstawić aż żurawina puści sok. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do żurawiny. Wlać sok z cytryny. Wymieszać i gotować w garnku przez 40 minut od czasu do czasu mieszając. Gotową przełożyć do czystych słoików i pasteryzować je przez 15 minut.
Smacznego !