Czerwona kapusta na ciepło

Składniki :

• Główka czerwonej kapusty
• mały słoiczek żurawin
• mały słoiczek borówek
• 2 łyżki masła
• łyżka mąki
• liść laurowy
• kostka rosołowa
• 2 szklanki wody
• sól

Kapustę umyć, usunąć głąb, poszatkować. Do garnka wlać wodę, posolić, doprowadzić do wrzenia. Wrzucić kapustę. Po 20 minutach dodać żurawiny i borówki. Wymieszać, zmniejszyć ogień i dusić przez 40 minut. Na patelni rozpuścić masło, kostkę rosołową, dodać mąkę, wymieszać i tak przygotowaną zasmażkę dodać do kapusty. Mieszać i dusić jeszcze ok. 10 minut.

Smacznego !