Zapiekanka

Składniki:

• 30 dkg gotowanego mięsa wołowego ( z zupy )
• 4 szalotki
• 3 papryczki chili
• pół słoiczka koncentratu pomidorowego
• kilka plastrów twardego sera żółtego
• makaron
• natka pietruszki
• 2 łyżki oliwy do smażenia

Wyjąć ugotowane mięso z zupy, pokroić je na drobne kawałki. Szalotki obrać, pokroić w kostkę i na oliwie zeszklić je na patelni. Papryczki posiekać. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na to wyłożyć pokrojone mięso, szalotki i papryczki i zalać Koncentratem pomidorowym rozrzedzonym w przegotowanej wodzie do konsystencji ketchupu. Na wierzchu ułożyć ser żółty. Piec w piekarniku około 15 minut w temparaturze 180 stopni. Gotową zapiekankę posypać natką pietruszki.

Smacznego!