Żeberko z grilla
Składniki:
- żeberko wieprzowe
- 3/4 szklanki rosołu
- 5 łyżek octu
- 2 łyżki miodu
- 3 ząbki czosnku
- łyżka ketchupu
- sól
- pieprz
Żeberko umyć, osuszyć. Czosnek utrzeć z ketchupem, miodem, octem i wymieszać z rosołem. Doprawić solą i pieprzem. Żeberko zalać tak przygotowaną zalewą i odstawić do lodówki na kilka godzin (dobrze na noc). Rozgrzać grill, ułożyć żeberko. Grillować ok. 45 minut, od czasu do czasu smarować zalewą.
Smacznego!