Podudzia kurczaka z jabłkami

Składniki:

• podudzia kurczaka
• jabłko
• majeranek
• sól
• pieprz
• 2 łyżki masła
• szklanka bulionu

Podudzia umyć, delikatnie podważyć skórkę nożem (zrobić kieszonkę), obrać jabłko, obskrobać nożem na cienkie, małe plasterki. Go każdej  ”kieszonki ” podudzia włożyć po kilka plasterków jabłka. Wszystko doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, dodać kawałki masła i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Od czasu do czasu obracać. Po 30 minutach podlać bulionem.

Smacznego!