Jajecznica z kurkami
Składniki:
- 2 – 3 szklanki kurek
- mała cebula
- koperek
- 4 jajka
- sól
- pieprz
- łyżka masła
Kurki oczyścić, większe pokroić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Masło rozgrzać na pateni, zeszklić cebulę, dodać kurki i smażyć przez 10 minut. Mieszać. Jajka wbić do miseczki, dodać pokrojony koperek, sól, pieprz i wymieszać. Przelać do kurek na patelni. Smażyć jeszcze chwilę aż jajka się zetną.
Smacznego !