Ciasto ze śliwkami

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 4 jajka
• 3/4 kostki masła
• szklanka cukru
• 3 łyżki śmietany
• kilkanaście śliwek
• półtorej łyżeczki proszku do pieczenia

Masło roztopić w rondelku, zostawić do ostygnięcia. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać jajka, cukier, ostudzone masło i śmietanę. Wszystko wymieszać łyżką na jednolitą masę. Ciasto przełożyć do brytfanki uprzednio wysmarowanej masłem. Śliwki umyć, każdą przekroić na pół, wyjąć pestki. Ułożyć na cieście skórkami do dołu. Piec w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku przez godzinę. Gotowe można posypać cukrem pudrem.

Smacznego !