Szaszłyki

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 20 dkg wieprzowiny
• cebula
• papryka
• 10 małych pieczarek
• sól
• pieprz
• oliwa do polania
• patyki do szaszłyków

Piersi i wieprzowinę umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w kilkucentymetrowe, niezbyt cienkie paski. Pieczarki obrać, umyć. Tak przygotowane składniki nadziewać na patyczki (na przemian: kawałek kurczaka, papryka, kawałek wieprzowiny, cebula, pieczarka, kurczak itd.). Wszystko posypać solą, pieprzem i ewentualnie ulubionymi przyprawami. Polać oliwą. Szaszłyki ułożyć na naczyniu żaroodpornym o takim wymiarze, żeby końcówki patyków opierały się  na jego krawędziach. Polać je oliwą i wstawić do piekarnika. Włączyć funkcję grill i piec ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego !