Kawałki kurczaka w chrupiącej panierce

Składniki:

• kawałki kurczaka (pokrojone piersi, pałeczki albo skrzydełka)
• szklanka bułki tartej
• pół szklanki mąki
• garść pokruszonych płatków kukurydzianych albo biały sezam
• łyżka słodkiej papryki w proszku
• łyżeczka ostrej papryki
• sól
• jajko

Kawałki kurczaka umyć, obtoczyć w mące i w rozbełtanym jajku. Następnie w bułce tartej połączonej z paprykami, płatkami albo sezamem i solą. Tak przygotowane kawałki kurczaka ułożyć na kratce od piekarnika. Pod nią należy postawić żaroodporne naczynie z gorącą wodą. To spowoduje, że kawałki będą chrupiące ale soczyste. Włączyć funkcję grill i grillować przez 30 minut, od czasu do czasu przewracając mięso.

Smacznego !