Jajka faszerowane z natką pietruszki
Składniki:
- jajka
- natka pietruszki
- łyżka masła
- sól
- pieprz
Jajka ugotować na twardo. Ostrym nożem przeciąć skorupkę wzdłuż każdego jajka. Ze skorupek wyjąć łyżeczką (najlepiej koktajlową) białko z żółtkiem i posiekać. Umytą natkę posiekać, połączyć z jajkami, posolić, doprawić pieprzem i tak przygotowany farsz włożyć do każdej połówki skorupki. Na patelni rozpuścić masło i smażyć połówki jajek w skorupkach (farszem do patelni).
Smacznego !