Zupa – Jaś na boczku
Składniki:
- 25 dkg wędzonego boczku (nie parzonego)
- 20 dkg fasoli Jaś
- mała włoszczyzna
- kilka ziemniaków
- łyżka majeranku
Boczek i fasolę włożyć do wody (ok. półtora litra), posolić i gotować przez 15 minut. Dodać obraną i umytą włoszczyznę, majeranek, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i dalej gotować, na średnim ogniu przez 20 minut. Ugotowany boczek można wyjąc z zupy, jak ostygnie, włożyć do lodówki i wykorzystać do kanapek.
Smacznego !