Udźce  indyka z rozmarynem

Składniki:

• Udźce indyka
• łyżka tłuczonego pieprzu
• łyżeczka soli
• 2 duże ząbki czosnku
• gałązka świeżego rozmarynu
• 2 łyżki oliwy
• pół szklanki bulionu

Umyte udźce włożyć do żaroodpornego naczynia. Mięso natrzeć solą i pieprzem. Na każdy udziec dodać roztarty ząbek czosnku. Na wierzch położyć gałązkę rozmarynu i skropić oliwą. Naczynie przykryć folią spożywczą i włożyć na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez dwie godziny. Przykryć papierem do pieczenia. Po godzinie podlać bulionem.

Smacznego !