Karmelizowane banany

Składniki:

banany twarde

garść mrożonych malin

łyżeczka śmietany

4 łyżki cukru

2 łyżki wody

łyżeczka masła

listki mięty

Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół. Na patelnię wsypać łyżkę cukru, 2 łyżki wody, dodać masło. Położyć połówki bananów i smażyć do czasu aż zaczną się karmelizować (kilka minut). Odwrócić i smażyć z drugiej strony. Maliny z łyżką cukru podgrzewać w rondelku do czasu aż puszczą sok i będą  miękkie. Gotowe banany łopatką przełożyć na półmisek, polać malinami, dodać śmietanę i przybrać listkami mięty.

Smacznego !