Grzanka z wędzonym pstrągiem zawiązana szczypiorkiem
Składniki:
- bagietka
- wędzone kawałki pstrąga
- szczypiorek
- zielony pieprz w zalewie
- mięta
- kawałek cytryny
- trochę oliwy albo masła
Bagietkę pokroić na ok. centymetrowe kawałki. Posmarować oliwą albo masłem. Ułożyć na patelni grillowej i opiec. Na grzankę położyć kawałek łososia. Owinąć szczypiorkiem, zawiązać. Na pstrąga położyć trzy (albo więcej) ziarna pieprzu, kawałek cytryny, przystroić szczypiorkiem i miętą.
Smacznego !