Udka pieczone
Składniki:
- udka kurczaka
- papryczka chili
- listki kolendry
- 3 ząbki czosnku
- papryka słodka ( łyżeczka )
- sól
- 2 łyżki oliwy
Udka posolić, obtoczyć w słodkiej papryce. Włożyć do żaroodpornego naczynia. Posypać listkami kolendry, dorzucić czosnek (w całości). Wszystko polać oliwą i piec w 180 stopniach przez godzinę. Po pół godzinie mięso odwrócić na drugą stronę. Można podawać z wcześniej ugotowanym a potem podsmażonym makaronem.
Smacznego !