Makaron z prawdziwkami
Składniki:
- 20 dkg prawdziwków
- cebula
- łyżka masła
- sól
- pieprz
- makaron
- 3 łyżki śmietany
- natka pietruszki
Grzyby oczyścić, pokroić, cebulę pokroić w piórka. Grzyby i cebulę smażyć na maśle, na patelni przez 5 minut. Po tym czasie dodać szklankę wody, posolić, przyprawić pieprzem i dalej dusić, pod przykryciem (ok. 20 minut). Dodać śmietanę, wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie na al dente, odcedzić i dodać do grzybów. Wszystko wymieszać i dusić jeszcze ok. 5 minut. Gotowe, posypać natką pietruszki.
Smacznego !