Halibut pieczony
Składniki:
- 1/2 kg halibuta
- cytryna
- 3 ząbki czosnku
- suszona papryczka chili
- słodka papryczka
- kumin rzymski (nie za dużo)
- sól
- oliwa (2 łyżki)
Rybę umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Przyprawić: solą, papryczką chili (posiekaną), słodką papryką, kuminem. Wetrzeć w kawałki ryby utłuczony czosnek. Zetrzeć skórkę z cytryny, posypać nią halibuta. Na koniec skropić sokiem z cytryny i polać niewielką ilością oliwy. Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopniach przez 35 minut (termoobieg).
Smacznego !