Składniki :

4 szklanki mąki pszennej

4 jajka

3/4 szklanki cukru

10 dkg drożdży

szklanka oleju

3/4 szklanki letniego mleka

szczypta soli

cukier puder do posypania

Do miski wrzucić pokruszone drożdże, na nie wsypać cukier, potem roztrzepane jajka, na jajka wlać olej, potem mleko, wsypać mąkę i szczyptę soli. Wszystko dodawać warstwowo, na całej powierzchni. Ważna jest kolejność składników – tak jak w przepisie. Miskę przykryć folią spożywczą albo ściereczką i odstawić na trzy godziny. Po tym czasie krótko ale dokładnie wymieszać, najlepiej drewnianą szpatułką – nie rękami, przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 170 stopniach przez 40 minut. Zostawić na kratce w piekarniku do wystygnięcia. Gotowe, posypać cukrem pudrem.

Smacznego !