Łosoś pieczony z koperkiem i czosnkiem

Składniki :
filet łososia
3 ząbki czosnku ( średnie )
łyżka posiekanego koperku
pół cytryny
łyżeczka masła
sól
papier do pieczenia ( tyle aby wystarczyło do zawinięcia fileta ).
Umyty i osuszony filet łososia ułożyć na środku kawałku papieru do pieczenia. Posolić, ułożyć posiekane ząbki czosnku. Posypać sporą ilością posiekanego koperku i skropić połówką cytryny. Na wierzch ułożyć masło. Zawinąć w papier i [...]

Dzisiaj 19 sierpnia – Światowy Dzień Pomocy Humanitarnej

Dzisiaj 19 sierpnia – Światowy Dzień Pomocy Humanitarnej – coroczne święto ustanowione przez Zgromadzenie Ogólne ONZ 11 grudnia 2008 roku.

Ogórki małosolne

Składniki:
2 kg ogórków gruntowych – teraz jest na nie pora (tyle wystarczy na trzy, cztery słoiki)
ugotowana woda z solą (jedna łyżka soli na litr wody)
Do każdego słoika:
koper
kawałek chrzanu
liść chrzanu
2, 3 liście wiśni
2 ząbki czosnku
Przed włożeniem do słoików wszystko opłukać w zimnej wodzie.
Wodę z solą zagotować, odstawić do ostygnięcia. Ogórki opłukać, oderwać (jeśli są) brązowe końcówki. [...]

Golonka na grochówce

Golonka na grochówce
Składniki :
golonka wieprzowa ( średniej wielkości )
40 dkg grochu w całości
włoszczyzna
kilka ziemniaków
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
majeranek – łyżeczka
2,5 litra wody
sól
pieprz
Golonkę gotować w wodzie razem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim przez 3 godziny na średnim ogniu. Na godzinę przed końcem dodać opłukany groch a na pół godziny przed końcem dodać obraną i [...]

Dzisiaj Święto Wojska Polskiego oraz 101. rocznica Bitwy Warszawskiej.

Dzisiaj Święto Wojska Polskiego oraz 101. rocznica Bitwy Warszawskiej. Dziękujemy żołnierzom za ich ofiarną służbę i oddajemy hołd Bohaterom tamtych wydarzeń.

KOD Zaprasza: dzisiaj 14 sierpnia, godz. 18:00 Poznań, Plac Wolności.

KOD Zaprasza: dzisiaj 14 sierpnia, godz. 18:00 Poznań, Plac Wolności.

#Poznań o 18:00 zbiera się znów na pl. Wolności, by wyruszyć przez miasto pod siedzibę. Demonstracja poświęcona będzie prawicowemu hejtowi za 2.000.000.000 zł rocznie, które stanowią budżet urzędu ds. propagandy.

#WolneMedia #WolneSądy #WolneWybory #WolniLudzie #KOD
https://www.facebook.com/events/s/kneblujecie-wolne-media-kneblu/993708108120980/

Zupa ze świeżych pomidorów

Zupa ze świeżych pomidorów
Składniki :
2 litry bulionu drobiowego albo wołowego  ( najlepiej domowego ).
półtora kg dojrzałych pomidorów ( dobre malinowe )
3 ząbki czosnku
cebula
świeże listki selera ( garść )
świeże listki oregano ( garść )
łyżka masła
sól
pół łyżeczki cukru ( opcjonalnie)
koperek
śmietana ( opcjonalnie )
Czosnek  obrać i pokroić na plasterki, obraną cebulę poszatkować. Podsmażać na maśle, na patelni, przez [...]