Pizza.

Składniki:

ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

szklanka bardzo ciepłej wody

2 łyżki oleju albo oliwy

15 g świeżych drożdży albo 7 g suchych

łyżeczka soli

łyżeczka cukru

Składniki do pizzy:

sos pomidorowy o konsystencji śmietany (podstawa)

dalsze składniki według uznania, tutaj: plasterki chorizo, kukurydza, oregano, kapary ser mozzarella (do zapiekania), rukola.

Drożdże świeże rozdrobnić w miseczce (suche wsypać) dodać cukier i trochę ciepłej wody (albo mleka). Dosypać łyżkę mąki, wymieszać, przykryć ściereczką i zostawić na 10 minut, aby podrosły. Do większej miski wsypać mąkę, sól, cukier, wlać oliwę /olej, wodę i wyrośnięty zaczyn. Wyrobić ciasto, ukształtować kulę, przykryć i zostawić na godzinę, aby wyrosło. Po tym czasie, rozwałkować, ułożyć na blasze/formie, lekko zawinąć brzegi (blachę wcześniej trochę polać oliwą). Na cieście rozprowadzić sos pomidorowy, posypać oregano, ułożyć ulubione składniki (ale żeby wszystko nie było za ciężkie). Piec w piekarniku (220 stopni przez 40 minut (do godziny- w zależności od piekarnika). Funkcja: góra/ dół. Gotową pizzę, posypać rukolą.

Smacznego!

Adam Szejnfeld
Senator Rzeczypospolitej Polskiej
Wiceprzewodniczący Senackiej Komisji Gospodarki Narodowej i Innowacyjności
Biuro Senatorskie Adama Szejnfelda w Pile
64-920 Piła, ul. Plac Konstytucji 3 Maja 7/4
e-mail: szejnfeld.biuro@gmail.com
tel. +48 602 738 542
REGON 385025697
Portale i media społecznościowe:
www.szejnfeld.pl
www.kobiecastronazycia.pl
www.twitter.com/szejnfeld

https://www.facebook.com/Szejnfeld

www.instagram.com/szejnfeld/

https://www.youtube.com/user/AdamSzejnfeld