Składniki:

kilka kawałków żeberek wieprzowych

Marynata:

łyżka słodkiej papryki w proszku

pół łyżki pieprzu cayenne

łyżeczka przyprawy Garam masala

sól

5 ząbków czosnku (zmiażdżonych)

pół szklanki oleju rzepakowego

Pozostałe składniki:

dwie główki czosnku

gałązka rozmarynu

Składniki połączyć w misce, żeberka włożyć do marynaty i wszystko wymieszać. Mięso wraz z marynatą przełożyć do żaroodpornego naczynia, ułożyć przecięte główki czosnku i rozmaryn. Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku (200 stopni) przez 3 godziny. Od czasu do czasu polać żeberka marynatą.

Smacznego!

Adam Szejnfeld
Senator Rzeczypospolitej Polskiej
Wiceprzewodniczący Senackiej Komisji Gospodarki Narodowej i Innowacyjności

Biuro Senatorskie Adama Szejnfelda w Pile
64-920 Piła, ul. Grunwaldzka 2/10.
e-mail: szejnfeld.biuro@gmail.com
tel. +48 602 738 542
REGON 385025697