Maria Skłodowska - Curie “Niczego w życiu nie należy się bać, należy to tylko zrozumieć.”
Ignacy Paderewski “Droga do sukcesu pełna jest kobiet popychających swych mężów.”
1 kg gruszek ( twardych)
3 szklanki wody
3 łyżki cukru
5 goździków
laska wanilii
Zagotować wodę wraz z cukrem, wanilią i goździkami w garnku. Następnie włożyć do niej obrane i pokrojone gruszki, uprzednio zanurzone w soku z cytryny ( wtedy nie tracą jasnego koloru). Gotować na małym ogniu, ok. 15 minut – od czasu do czasu mieszając. Następnie wszystko [...]
Składniki:
• 500 g pieczarek
• 5 łyżek oliwy
• ½ pęczka natki pietruszki
• po kilka gałązek koperku, majeranku, tymianku
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Pieczarki oczyścić i pokroić, niezbyt drobno lub zostawić w całości, jeżeli są małe. Smażyć na oliwie przez około 10 minut.
Tak przygotowane doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Na koniec dodać posiekane zioła.
Wszystko [...]
Składniki:
Woda z solą w proporcji 2 łyżki soli kamiennej na 1 l wody.
Ogórki ciasno ułożone do pełna naczynia.
Na dno naczynia:
Liście wiśni
Koper
Chrzan
Czosnek
Wodę przegotować z solą, a następnie zalać wrzątkiem ogórki z przyprawami. Całość szczelnie zakręcić i odstawić w ciemne oraz chłodne miejsce.
