Składniki:
pół kg mięsa wołowego
pół kg mięsa wieprzowego
dwa pory
natka pietruszki
żółtko
łyżka oliwy
sól
Do mięsa ( wołowego i wieprzowego) dodać pokrojone w krążki pory, posiekaną natkę, żółtko i oliwę. Wszystko posolić, wymieszać i włożyć do podłużnej brytfanki, uprzednio zawijając w papier do pieczenia. Piec ok. godziny w temperaturze 180 stopni. Gdy pieczeń ostygnie, dobrze przełożyć ją do czystego papieru. Można jeść na ciepło i na zimno.
Smacznego !