Ryba po grecku z cyklu “Kuchnia Zosi”
Składniki
6 mrożonych kostek morszczuka
3 średnie marchewki
pół selera
większa pietruszka
por
cebula
100 g koncentratu pomidorowego ( pół słoiczka)
3 liście laurowe
ziele angielskie ( kilka kulek)
oliwa
Kostki ryby wrzucić na dość dobrze rozgrzaną oliwę na patelni ( nie przykrywać – część wody odparuje). Dusić je ok 10 minut, od czasu do czasu przewracając ( już na średnim ogniu). Obrane i umyte warzywa [...]
1 Grudzień, 2011 | Dostępne w Bon Appetit | Więcej »
