Marynowane cytryny z cyklu “Kuchnia Zosi”

Marynowane cytryny

Składniki :

kilka cytryn
łyżka nasion kolendry
łyżka nasion kopru
łyżeczka ziaren pieprzu
odrobina cynamonu
półtorej szklanki soli morskiej
3 liście laurowe
kilka gałązek świeżego tymianku

Cytryny umyć, przekroić na górze na krzyż, ale nie do końca, Nasiona kolendry, kopru i pieprzu włożyć do płóciennego woreczka ( albo zawinąć w ściereczkę ) i potłuc je grubym końcem [...]

Polędwica w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem z cyklu “Kuchnia Zosi”

Polędwica w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem

Składniki :

polędwica wołowa
zielony pieprz w zalewie
śmietana ( mały pojemnik )
pół szklanki bulionu wołowo – drobiowego
łyżeczka mąki
3 łyżki masła
sól morska
tłuczony czarny pieprz
łyżka oliwy

Polędwicę pokroić na 3 – centymetrowe plastry. Rozpłaszczyć ręką na okrągłe befsztyki. Z obu stron posmarować oliwą, posolić, obtoczyć w czarnym pieprzu. Wstawić na kilka minut [...]

Życzenia z okazji Dnia Dziecka

Kolorowych snów… Uśmiechu od ucha do ucha… Pięknych bajek na dobranoc… Co dzień nowych przygód… Butów siedmiomilowych… Gwiazdki z nieba… Wspaniałych przyjaciół… I szczęśliwej rodziny, dla Wszystkich dzieci, małych i dużych z okazji ich święta
życzy
Adam Szejnfeld,
poseł na Sejm RP