Sprawozdanie z działalności posła Adama Szejnfelda w 2013 r.

Sprawozdanie z działalności Posła Adama Szejnfelda w 2013r

W życiu piękne są tyko chwile…

Żadne święto nie może równać się pod względem atmosfery ze Świętami Bożego Narodzenia. Nawet za PRL-u te dni były inne, a dzięki wcześniejszej zapobiegliwości dorosłych, dzieci mogły cieszyć się wyjątkowymi smakami potraw i owoców przez resztę roku niedostępnych. Nawet zwykły śledź podany w tym wyjątkowym czasie smakował inaczej, a ponieważ trudno było o światełka na [...]

Życzenia Świąteczne od posła Adama Szejnfelda

Karp po żydowsku z cyklu “Kuchnia Zosi”

Karp po żydowsku

Składniki :

1,5 kg karpia
2 cebule
2 pietruszki
pół selera
3 małe marchewki
2 liście laurowe
pieprz w całości ( kilkanaście ziaren )
2 łyżki cukru
sól
łyżka rodzynek
żelatyna ( w odpowiedniej proporcji na litr  wywaru)

Z ryby [...]

2014 – powinno być lepiej, ale…

Mija powoli rok 2013, który będziemy wspominać, jako rok pełen sprzeczności. Z jednej strony we znaki dała się nam recesja na zachodzie i spowolnienie gospodarcze w Polsce, z drugiej mamy na koncie kilka znaczących sukcesów. Kończy się nam rok, w którym zauważalnie też, że coś drgnęło w gospodarce światowej, a i w przypadku naszej krajowej [...]

Życzenia Bożonarodzeniowe

Dłoń do dłoni, dotyk do dotyku, uśmiech do uśmiechu… Świat jest piękny ludźmi, którzy dzielą się radością z innymi.
Pięknego świata więc życzę,
Adam Szejnfeld
Poseł na Sejm RP

Wołowina z warzywami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Wołowina z warzywami
Składniki :

pół kg wołowiny ( najlepiej pierwszej krzyżowej )
papryka
papryczka chili
dymka
3 ząbki czosnku
1/4 szklanki  jasnego sosu sojowego
1/2 łyżeczki imbiru
saszetka sosu bazyliowego z trawą cytrynową ( albo łyżeczka listków bazylii i sok z limonki )
oliwa
sól

Na łyżce oliwy, na patelni, smażyć pokrojone ząbki czosnku posypane imbirem. Gdy zaczną brązowieć, wyjąć, dodać jeszcze łyżkę oliwy, pokrojoną dymkę [...]

Paszteciki z grzybami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Paszteciki z grzybami
Składniki :

pół kg mąki
pół szklanki mleka
5 dag drożdży
4 żółtka
4 łyżki śmietany
pół kostki masła
szczypta soli

Farsz :

1 kg pieczarek
10 dag suszonych grzybów leśnych
cebula
łyżka masła
natka pietruszki
oliwa albo olej do smażenia
sól
pieprz

Do miseczki wlać ciepłe mleko, dodać cukier i pokruszone drożdże. Wszystko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce ( przykryć ściereczką ). Posiekać masło z przesianą mąką, tak [...]

32. rocznica wprowadzenia stanu wojennego

Dzisiaj cała Polska wspomina tragiczne wydarzenia sprzed 32 lat. 13 grudnia 1981 roku władze PRL wprowadziły w kraju stan wojenny. Dzień ten zakończył „karnawał Solidarności” i rozpoczął jeden z najmroczniejszych okresów w najnowszej historii Polski. Trzy lata jego obowiązywania zapisały się w pamięci Polaków, jako czas represji, strachu oraz licznych osobistych dramatów. Rocznica wprowadzenia stanu [...]

Chleb na zakwasie z cyklu “Kuchnia Zosi”

Chleb na zakwasie
Składniki :

Zaczyn :

42 g mąki pszennej
52 g wody
8 g zakwasu żytniego

Ciasto chlebowe :

60 dkg mąki pszennej
60 dkg maki żytniej
( najlepsza jest mieszanka mąk : orkiszowej, pszennej, razowej i żytniej – wtedy po 30 dkg każdej )
3/4 szklanki otrębów pszennych
3/4 szklanki ziaren słonecznika
1/2 szklanki siemienia lnianego
1/2 szklanki ziaren dyni
3 łyżeczki soli ( lekki czubek [...]