Pieczeń z zielonym pieprzem i porami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Pieczeń z zielonym pieprzem i porami
Składniki :

50 dkg mięsa wołowego
40 dkg mięsa wieprzowego
2 pory
3 łyżki zielonego pieprzu ( w zalewie )
żółtko
sól
łyżka oliwy

Mięsa zmielić, przełożyć do miski. Wymieszać. Pory oczyścić, umyć, pokroić w niezbyt cienkie krążki i dodać do mięsa. Dodać też żółtko, pieprz, oliwę i sól. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem [...]