Pieczona dorada w ziołach z cytryną

Składniki:

• ryba dorada
• łyżka świeżego oregano
• łyżka świeżego tymianku
• łyżeczka listków rozmarynu
• dwa czosnki
• cytryna
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól

Rybę wypatroszyć, odciąć boczne płetwy i dokładnie umyć. Z obu stron naciąć ukośne paski. Oregano, tymianek, rozmaryn, wyciśnięty czosnek i sól wymieszać z oliwą. W nacięcia ryby włożyć połówki plastrów cytryny ze skórką ( wcześniej umyć cytrynę ). Tak przygotowaną doradę wstawić do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia. Polać marynatą i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

Smacznego !