Danie tajskie Pad Thai z cyklu “Kuchnia Zosi”

Danie tajskie Pad Thai
Składniki:

makaron ryżowy albo sojowy (1/3 paczki)
3 ząbki czosnku
2 papryczki chili
1/3 pora
4 szalotki
garść grzybków mun w paskach
łyżka sosu ostrygowego
3 łyżki sosu rybnego
łyżeczka cukru
sok z limonki
olej do smażenia (3 łyżki)

Makaron zalać letnią wodą na kilka minut (ważne, żeby nie rozmiękł). Odcedzić. Grzybki zalać wrzątkiem. Szalotki i chili posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, por pokroić [...]

Szykujcie się na zagładę!

Pogrom w Jedwabnem, 10 lipca 1941r. Kilkudziesięciu Polaków zabija ponad 340 Żydów, w tym ok. 300 pali żywcem w stodole. Sąsiedzi i znajomi bestialsko zamordowali sąsiadów i znajomych. Z jakiego powodu? Nie wiadomo? Podobno z niemieckiej inspiracji. Wystarczyła więc tylko… inspiracja! „ Pogrom kielecki”, 4 lipca 1946r. Plotka o porwaniu kilkuletniego chłopca przez miejscowych Żydów [...]

Polka sędzią Trybunału Arbitrażowego ONZ

Kolejny sukces Polki! Sędzia Agnieszka Klonecka – Milart została wybrana na stanowisko sędziego Trybunału Arbitrażowego Narodów Zjednoczonych. Pani Sędzia zdobyła 120 z 185 głosów Zgromadzenia Ogólnego Narodów Zjednoczonych – taką informację podało Przedstawicielstwo Polski przy ONZ w Nowym Jorku. Agnieszka Klonowiecka-Milart obejmie stanowisko 1 lipca 2016 r., a jej kadencja będzie trwała 7 lat. Warto [...]

100KobietBiznesu.pl

Czy w Polsce szklany sufit został rozbity? Według „Pulsu Biznesu” w polityce tak – ze względu na fakt, że kobieta premier zastąpi kobietę premier. Jak pokazują różne statystyki Polki w biznesie radzą sobie równie dobrze, a czasem nawet lepiej niż panie w Europie Zachodniej. Mamy coraz więcej menadżerek, które pną się po szczeblach kariery, a [...]

Tatar z tuńczyka z cyklu “Kuchnia Zosi”

Tatar z tuńczyka
Składniki:

300 g świeżego tuńczyka
szalotka
starta skórka z limonki
kilka kaparów
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka posiekanej kolendry
sól
pół papryczki chili
świeży ogórek
szczypiorek do przybrania

Tuńczyka pokroić w kostkę, dodać posiekaną szalotkę, skórkę z limonki, kolendrę, kapary, drobno posiekane chili. Dodać sól i oliwę. Wszystko delikatnie wymieszać. Ogórek cienko pokroić wzdłuż  (można obieraczką do sera). Część plastrów ogórka ułożyć na półmisku, [...]

Kapsuła czasu

Kapsuła czasu, niekiedy zwykły słoik, czy butelka… Wsadza się tam kartkę z zapiskami, z informacjami, po prostu z jakimś ponadczasowym przekazem… Niekiedy dorzucane są zdjęcia, wycinki z gazet, różne przedmioty, jak np. banknoty, czy monety. Ludzie z przeszłości dzielą się tak z ludźmi z przyszłości tym, co jest dla nich ważne…Takie wiadomości zawsze budzą w [...]

Kondolencje

Musimy występować solidarnie przeciw przemocy, gwałtom i mordom.
Terroryzm znów ukazał swoje barbarzyńskie oblicze. Ofiarami stali się zupełnie przypadkowi, niczemu niewinni ludzi. Z głębokim żalem i smutkiem przyjąłem informację o tragicznych wydarzeniach we Francji. Poruszony tą tragedią składam wyrazy głębokiego współczucia dla rodzin osób, które zginęły i ucierpiały. Wraz ze wszystkimi Polakami poruszonymi tą tragedią solidaryzuję [...]

Torcik bezowy z owocami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Torcik bezowy z owocami
Składniki:

Podkład :

200 g pokruszonych biszkoptów
100 g masła

Bezy:

5 białek
300 g cukru
opakowanie cukru waniliowego
łyżeczka soku z cytryny
Masa kremowa:
kremówka (400 g)
200 g serka mascarpone
łyżka cukru waniliowego

owoce: maliny, borówki itp.

Masło roztopić, dodać pokruszone biszkopty, wymieszać. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie nałożyć masę biszkoptową. Przygotować bezy : rozgrzać piekarnik do 120 stopni. Białka utrzeć [...]

Narodowe Święto Niepodległości

Z okazji Narodowego Święta Niepodległości
składam Kombatantom, Żołnierzom i Sybirakom
szczególne wyrazy uznania oraz podziękowanie
za walkę o wolność i niepodległość Polski.
Wszystkim Polakom z okazji 11 listopada życzę wszelkiej pomyślności, zdrowia, sukcesów i aby dla każdego z nas wolna Ojczyzna była miejscem, w którym będziemy realizować swoje marzenia.
Historia Polski nierozerwalnie łączy się z walkami o niepodległość. Liczne powstania [...]

In blanco

Na ul. Nowogrodzką 84. w Warszawie już od powyborczego poniedziałku zjeżdżały się liczne limuzyny i schodziły tabuny partyjnych działaczy. Przypominało to trochę casting do nowego filmu, gdzie kolejne, mniej lub bardziej znane gwiazdy i gwiazdeczki, ubiegają się o niekoniecznie pierwszoplanowe role. Trzeba przyznać, że dostać posadę nie było łatwo, zwłaszcza, że decyzje podejmował nie reżyser, [...]