Maria Skłodowska - Curie “Niczego w życiu nie należy się bać, należy to tylko zrozumieć.”
Ignacy Paderewski “Droga do sukcesu pełna jest kobiet popychających swych mężów.”
Składniki:
półtora kg rostbefu
3 gałązki rozmarynu
tłuczony czarny pieprz
sól
oliwa
sos rémoulade : ( 5 łyżek majonezu, 2 łyżki jogurtu, ogórek konserwowy, pół cebuli, posiekana natka pietruszki, łyżeczka posiekanego koperku, łyżeczka sosu Worcestershire, sól, pieprz )
Mięso delikatnie naciąć wzdłuż, w trzech miejscach ( na ok pół cm), w nacięcia włożyć gałązki [...]
Składniki :
Pierś z kurczaka
15 dag surowego wędzonego boczku
papryka
kilka pieczarek
cebula
marynata ( sos sojowy, czosnek, oliwa )
pieprz
Mięso pokroić w kostkę i na parę godzin włożyć w marynacie do lodówki. Cebulę, paprykę i boczek pokroić w niezbyt małe kawałki, pieczarki umyć. Składniki na przemian nadziewać na szpadki albo na patyczki. Tak przygotowane szaszłyki popieprzyć, zawinąć [...]
Składniki :
30 dag pieczarek
cebula
śmietana
masło
natka pietruszki albo szczypiorek
tymianek
tłuczony czarny pieprz
sól morska
Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić. Obraną cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić ją na maśle i wrzucić pieczarki. Dodać tymianek, sól i pieprz. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 minut. Dodać śmietanę, natkę albo szczypiorek, zamieszać i po minucie gotowe.
Smacznego !
Składniki :
makaron nitki
3 pomidory
papryka słodka
papryka chili
cebula
oliwa
łyżka masła
koperek
sól
twardy ser żółty do starcia
Na patelnię wlać 3 łyżki oliwy. Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojone na drobne kawałki papryki i cebulę. Posolić i smażyć, mieszając przez 3 minuty. Wrzucić obrane ze skórki pomidory, dodać masło i dusić przez 5 minut. Można trochę podlać wodą. Ugotować makaron ( Al dente). [...]
Składniki :
1/2 mięsa mielonego
jajko
bułka tarta
koperek
świeży tymianek
śmietana
pół szklanki mąki
kostka bulionowa
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz
W misce wyrobić mięso razem z drobno posiekanym koperkiem i tymiankiem. Dodać jajko, sól, pieprz i tyle bułki tartej, żeby mięso nie było za suche. Wyrobić na jednolitą masę i uformować kulki. W garnku zagotować osoloną wodę, dodać liść laurowy, ziele angielskie, kostkę bulionową i [...]
