Mazurek kajmakowy z cyklu “Kuchnia Zosi”

Mazurek kajmakowy
Składniki :
250 g mąki pszennej
120 g masła
2 żółtka
3 łyżki śmietany
60 g cukru pudru
puszka skondensowanego słodzonego mleka
Mąkę połączyć z masłem ( masło posiekać ), dodać żółtka, śmietanę i cukier puder. Zagnieść na gładkie ciasto. Wstawić do lodówki na godzinę a po tym czasie rozwałkować na grubość centymetra. Wystające części obciąć nożem ( można je wykorzystać [...]

Biała kiełbasa pieczona z chrzanem z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki :

Pół kg białej kiełbasy surowej

5 ząbków czosnku

marchewka

5 szalotek

3 łyżki chrzanu

5 łyżek śmietany

świeży majeranek

listki rukoli

Obrać ząbki czosnku, szalotki, marchewkę. Marchewkę pokroić na krążki ( ok. 2 cm). Wszystko wrzucić na suchą patelnię i obsmażać przez kilka minut, mieszając. Pęta kiełbasy ( końcówki) zawinąć, aby nie rozpadły się podczas pieczenia. Ułożyć je w żaroodpornym naczyniu. Na [...]

Świadczenia pielęgnacyjne

Rada Ministrów podjęła uchwałę w sprawie ustanowienia rządowego programu wspierania osób uprawnionych do świadczenia pielęgnacyjnego i wydała rozporządzenie w sprawie szczegółowych warunków realizacji rządowego programu wspierania osób uprawnionych do świadczenia pielęgnacyjnego.

Osoby pobierające świadczenie pielęgnacyjne (spełniające warunki zawarte w ustawie o świadczeniach pielęgnacyjnych), czyli takie, które nie podjęły lub zrezygnowały z zatrudnienia lub innej pracy [...]

Życzenia Wielkanocne

Oby wszyscy mogli czerpać z ogrodu życia co komu jest potrzebne.
Zdrowia i wielu powodów do radości życzę,

Adam Szejnfeld,
poseł na Sejm RP

Kurczaki z jajek z cyklu “Kuchnia Zosi”

Kurczaki z jajek
Składniki :
jajka
majonez
plaser żółtego sera
łyżeczka kurkumy
sałata
listki natki
ziarenka pieprzu
Ugotować jajka na twardo ( dobrze wrzucić zapałkę do wody, wtedy skorupki nie pękną ). Majonez wymieszać z kurkumą, ser pokroić na małe trójkąty. Ugotowane jajka obrać, z góry i z dołu odciąć kapturki. Jajka ułożyć na talerzu, na liściach sałaty. Na odciętą część nałożyć majonez, wyrównując [...]

Pieczeń z jajkiem z cyklu “Kuchnia Zosi”

Pieczeń z jajkiem
Składniki :
1/2 kg mielonego mięsa wołowego
30 dkg mielonego mięsa wieprzowego
cebula
czerwona papryka
4 jajka
kilka słupków sera żółtego
kajzerka
3 ząbki czosnku
kilkanaście ziaren gorczycy
gałka muszkatołowa
2 łyżki bułki tartej
pieprz
sól
łyżka masła
Mięso wołowe wymieszać z wieprzowym. Dodać drobno pokrojoną i zeszkloną na maśle cebulę, drobno pokrojoną paprykę i wyciśnięty czosnek. Następnie dodać namoczoną wcześniej wyciśniętą kajzerkę i surowe jajko. Dokładnie wymieszać. [...]

Makaron z krewetkami po azjatycku z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki :

krewetki (najlepiej królewskie)

3 szalotki

6 ząbków czosnku

2 papryczki chili

marchewka

makaron szklisty

łyżeczka zielonej pasty curry ( Thai )

dwie łyżki oleju kokosowego

łyżka masła

sok z cytryny

garść orzechów nerkowców

łyżeczka oleju arachidowego

sól

Czosnek ( 3 ząbki), papryczki chili posiekać, szalotki pokroić w listki, marchewkę w bardzo cienkie paski ( albo obieraczką do ziemniaków w płatki ). W garnku zagotować wodę, wyłączyć i [...]

Roladki z kurczaka z cyklu “Kuchnia Zosi”

Roladki z kurczaka
Składniki :
Piersi z kurczaka
ser żółty
czerwona papryka
ogórek kiszony
papryczka chili
sól
oliwa (2 łyżki )
Filety z piersi rozbić na cienkie płaty ( najlepiej pod folią spożywczą). Posolić. Ser żółty, paprykę i ogórek pokroić w słupki. Ułożyć je na filetach w poprzek.  Płaty zawinąć w rulony, spiąć wykałaczkami. Posiekaną papryczkę chili wymieszać z oliwą. Włożyć do tak przygotowanej [...]

Szejnfeld 12 raz „Człowiekiem Roku”

Poseł Adam Szejnfeld zajął pierwsze miejsce w Plebiscycie Tygodnika Pilskiego „Człowiek Roku” w kategorii „Polityka”. Wyróżnienie to przypadło posłowi Szejnfeldowi już 12 raz. Jest to dowód stałej, na niezmiennie wysokim poziomie, utrzymującej się aktywności posła, który 16-ty rok pełnieni swoją misję reprezentanta Wielkopolski Północno-Zachodniej w Parlamencie.

Poseł Adam Szejnfeld zajął zarówno pierwsze miejsce w kategorii [...]

Jestem szefową – kolejna edycja konkursu

Ruszyła kolejna edycja Konkursu „Jestem szefową”. Jako poseł zajmujący się od wielu lat problematyką roli kobiet w życiu publicznym, a zarazem członek kapituły Konkursu „Jestem szefową”, gorąco rekomenduję ten konkurs – mówi poseł Adam Szejnfeld.

Pełnomocnik Rządu ds. Równego Traktowania, Agnieszka Kozłowska–Rajewicz oraz Minister Edukacji Narodowej Krystyna Szumilas, kolejny raz, podjęły wspólne działania na rzecz edukacji [...]