Botwinka z cyklu “Kuchnia Zosi”

Botwinka

Składniki:

duży pęczek botwiny
burak
2 małe marchewki
pietruszka
kawałek selera
sok z cytryny – 2,3 łyżki
2 łyżki śmietany
sól
pieprz
800 ml bulionu
natka pietruszki

Warzywa obrać, umyć, botwinę umyć dokładnie, zostawić liście i łodyżki. Marchewki, pietruszkę i seler pokroić w kostkę/krążki. Bulion zagotować, zmniejszyć ogień na średni, wrzucić warzywa. Gotować przez 10 minut. Potem dodać pokrojone liście (razem z łodyżkami) botwiny. Dodać do wywaru. [...]

Święto ruchu LGBT

Międzynarodowy Dzień Przeciwko Homofobii i Transfobii i Bifobii

17 maja 1990 r. wykreślono homoseksualizm z Międzynarodowej Klasyfikacji Chorób Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Dla ruchu LGBT ten dzień stał się świętem. Dzień ma na celu podnoszenie świadomość na temat homofobii, bifobii, transfobii oraz naruszeń praw osób LGBT. Decyzję o ustanowieniu Dnia podjął w 2007 r. Parlament Europejski.
#LGBTExcellence [...]

Mały może być wielki

„Naród żydowski powstawał w Ziemi Izraela. Tutaj ukształtowała się jego duchowa, religijna i państwowa tożsamość. Tutaj po raz pierwszy stworzył on państwo. Tutaj stworzył skarby kultury ogólnoludzkiej (…). A później, gdy siłą wygnano naród z jego ziemi, Żydzi zachowali z nią łączność i nigdy nie przestawali się modlić i mieć nadzieję na to, że do [...]

Tamara Łempicka – 120 rocznica urodzin

“Żyję życiem na marginesie społeczeństwa, a zasady normalnego społeczeństwa nie odnoszą się do tych, którzy żyją na marginesie”. -Tamara de Lempicka
Dzisiejszy Doodle świętuje polską malarkę Tamarę de Lempicką, która zrobiła karierę rozwijając swój odrębny styl w erze Art Deco.
Urodzona w Warszawie w 1898 roku Łempicka, swoją miłość do sztuki zaczęła się w młodym wieku. Jako [...]

Jedność w różnorodności

Dzisiaj można postawić tezę, że początki idei integracji europejskiej sięgają czasów już antyku. Starożytny Rzym jednoczył Europę poprzez podbój, podporządkowując sobie terytoria prawie całej Europy Zachodniej i Południowej. Z kolei imperium karolińskie i Święte Cesarstwo Rzymskie Narodu Niemieckiego na setki lat połączyły wielkie obszary naszego kontynentu, co prawda pod luźną administracją, ale niszcząc przy tym [...]

Dzień Europy

9 maja jest jednym z symboli Unii Europejskiej. Wybranie tej właśnie daty na Dzień Europy nie jest przypadkowe. Dnia 9 maja 1950 roku Robert Schumann, francuski minister spraw zagranicznych, przedstawił plan, teraz określany jako „Plan Schumana”. Dotyczył on utworzenia organizacji, mającej na celu krzewienie idei integracji europejskiej w kwestiach gospodarczych. Dało to podstawę do integracji [...]

Wina kobiet

Kobiety mają rękę do winnic. Jak można dowiedzieć się z „Pulsu Biznesu” w rankingu najlepszych win te z winnic prowadzonych przez kobiety zdecydowanie wygrywają.
Pierwsze miejsce zajęło Domaine Leroy Chambertin Grand Cru – autorką sukcesu trunku z granatowych owoców pinot noir jest bez wątpienia postać dobrze znanaz okładek magazynów winiarskich — Lalou Bize-Leroy. Należy dodać, [...]

Klub Obywatelski Kalisz

O Niepodległości, Europie i pieniądzach na Klubie Obywatelskim w Kaliszu.
Zapraszamy:
Muzeum Ziemi Kaliskiej, ul. Kościuszki 12 Kalisz
11 maj godz. 18.00

Klub Obywatelski Rawicz – Zapraszamy

ZAPRASZAMY:
10 maja, godz. 18: 00
Centrum Biznesu, Rawicz, Plac Wolności 5a/2.
#KlubObywatelski #PlatformaObywatelska #PO #EPL #ParlamentEuropejski

Grillowane mięso z warzywami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Grillowane mięso z warzywami
Składniki:

kilka plastrów łopatki wieprzowej
20 dag wędzonego boczku
kilka ząbków czosnku
papryka
szparagi

Marynata:

pieprz cayenne
papryka słodka w proszku
sól
3 łyżki octu
5 łyżek oliwy

Składniki marynaty wymieszać, włożyć do niej karkówkę, odstawić na kilka godzin. Boczek pokroić w plastry, szparagi obrać, paprykę pokroić w paski. Na grillu albo patelni grillowej ułożyć wieprzowinę, obok boczek, czosnek (bez obierania) i paprykę. Grillować [...]