Mostek cielęcy z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki:
mostek cielęcy ( ok. 1 kg)
10 dkg wątróbki drobiowej
kajzerka
1 żółtko
natka pietruszki
majeranek
tymianek
sól morska
masło i oliwa do smażenia
Mostek delikatnie rozkroić pośrodku (ale nie na wylot) tak aby było miejsce na nadzienie. Wątróbkę drobno pokroić, wrzucić na patelnię na rozgrzane masło połączone z oliwą. Posolić i smażyć, mieszając przez 4 minuty. Wycisnąć wcześniej namoczoną w zimnej wodzie kajzerkę. [...]

Dłuższy czas pracy, czy wyższe podatki?…

W uchodzącej za socjalny wzorzec Szwecji rząd rozpoczął debatę publiczną nad podwyższeniem wieku emerytalnego do… 75 lat. Obecnie na pełną emeryturę Szwedzi muszą pracować do 67 roku życia, ale rząd stawia sprawę jasno – jeśli pracujący obywatele chcą marzyć o dostatnim życiu na starość, muszą pracować dłużej. Według szacunków, co drugi z nowonarodzonych Szwedów dożyje [...]

Gołąbki wegetariańskie z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki:
Kapusta włoska
10 dkg suszonych grzybów
15 dkg suszonych śliwek
szklanka kaszy jęczmiennej
jajko
bulion
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
Główkę kapusty włożyć do  wrzącej wody ( do dużego garnka) uprzednio wycinając głąb. Po czterech minutach wyjąc kapustę i poczekać aż liście wystygną. Kaszę wsypać do rondla, wbić do niej surowe jajko, wymieszać ( podczas gotowania nie będzie się sklejać). Grzyby zalać wrzątkiem. Gdy ich [...]

Stan realizacji zadań z expose Premiera Donalda Tuska

FINANSE PUBLICZNE
- Projekt ustawy o zmianie ustawy o finansach publicznych oraz innych ustaw (planowane przyjęcie przez rząd – I kwartał 2012 r., projekt po uzgodnieniach międzyresortowych, trwają konsultacje ze strona samorządową). Zaproponowane rozwiązania umożliwiają m.in. ograniczenie przyrostu długu i deficytu jednostek samorządu terytorialnego oraz stworzą warunki dla wprowadzenia reguły fiskalnej dla całego sektora finansów publicznych.

SYSTEM [...]

Nowe projekty posłów Platformy

W marcu zespół Małgorzaty Kidawy – Błońskiej przedstawi prezydium klubu projekt ustawy dotyczący in vitro. Projekt zakłada m.in., że in vitro będą mogły stosować nie tylko małżeństwa, ale też pary i kobiety samotne. Zarodki będzie można mrozić, ale nie niszczyć. Projekt zakazuje selekcji zarodków i handlu nimi. Ponadto Platforma rozpocznie debatę na temat projektu ustawy [...]

Łosoś z warzywami z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki:
filet łososia
cukinia
marchewka
seler
pieprz
sól
oliwa
sok z cytryny

Filet posolić, posypać pieprzem. Warzywa obrać ( cukinii nie trzeba obierać), pokroić w paski. Zeszklić je na patelni. Posolić. Ułożyć na papierze do pieczenia w żaroodpornym naczyniu. Na  część pokrojonych warzyw położyć filet, posypać go solą i pieprzem, polać niewielką ilością oliwy i sokiem z cytryny. Pozostałe warzywa rozrzucić na filecie. Wszystko [...]

„Kobieta Przedsiębiorcza”

Projekt „Kobieta Przedsiębiorcza” adresowany jest do kobiet z terenu województwa podlaskiego. Biorą w nim udział osoby powyżej 50 roku życia, poniżej 24 roku życia, zamieszkałe na terenie gminy wiejskiej oraz długotrwale bezrobotne. W projekcie zaplanowano kampanię rekrutacyjną, bezpłatne wsparcie szkoleniowo-doradcze, dotacje inwestycyjne na rozpoczęcie działalności gospodarczej (maksymalnie 30 000 zł) oraz wsparcie pomostowe (1000 zł) [...]

faworki z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki:
300 dag mąki pszennej
5 dag cukru pudru
2 łyżki śmietany
1 łyżka spirytusu
3 żółtka
50 dag smalcu do smażenia ( albo litr oleju)
10 dag masła
cukier puder + cukier waniliowy do posypania
Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, żółtka, spirytus, śmietanę. Wyrobić ciasto ( jak na pierogi). Wybijać wałkiem, aż powstaną pęcherze. Następnie przykryć ciasto ściereczką i zostawić na dwie [...]

ZUS – system emerytalny

ZUS-system emerytalny – Plik PDF

Pasta z wątróbki z cyklu “Kuchnia Zosi”

Składniki:
pół kg wątróbki drobiowej
2 jajka
1 niewielka cebula
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
masło do smażenia

Oczyszczoną wątróbkę pokroić i wrzucić na patelnię. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 minut. Na drugiej patelni zeszklić drobno pokrojoną cebulę. Następnie, wrzucić cebulę do wątróbki, zamieszać. Posolić, posypać pieprzem i startą gałką muszkatołową. Wszystko można podlać kilkoma łyżkami gorącej wody. Dusić pod przykryciem [...]